杏宇食堂從業人員餐飲服務、食品安全知識培訓
2021年11月25日 21:23:55 作者：後勤保衛處 來源😁：後勤保衛處 審核👩🏿🚀：
9月17日下午，杏宇後勤保衛處邀請大安區市場監督管理局專家領導對杏宇食堂從業人員共計82人進行餐飲服務、食品安全知識培訓🤼♀️。
本次培訓中，大安區市場監督管理局專家結合《食品安全法》、《餐飲服務食品安全操作規範》相關規定及工作規程要求，詳細講解了杏宇食品安全工作要求🎞，並就杏宇食堂現狀及存在的問題深入分析，針對如何加強食堂衛生管理🧖🏼♀️，提高食堂衛生安全水平提出了具體建議和措施。在以後長期的工作中🦀，杏宇後勤處高度重視食品衛生安全工作🪹，把食品衛生安全當做頭等大事來抓，不斷強化飲食衛生的管理📄，提高服務水平🦸🏿♂️。要求食堂工作人員按程序規範操作，建立健全崗位責任制和責任追究制，為杏宇師生營造安全衛生的就餐環境。
