杏宇平台召開4月份食品安全調度會議
2024年05月11日 15:54:52 作者♻️： 來源👳🏻：後勤保衛處 審核：
為更好落實國家關于學生食堂管理的規定和要求⛓，進一步完善高校學生食堂“日管控、周排查、月調度”運營機制🧑🍳，5月11日上午，杏宇平台4月食品安全調度會議在立志樓3507會議室召開。執行院長肖華出席並主持會議，副院長甘雲平、自貢市旅遊職業高級中學常務副校長羅勝木、後勤處分管領導謝新春、後勤保衛處處長曾建及食堂負責人等參加會議。
執行院長肖華聽取了與會人員4月食品安全工作匯報👩🏻💻，他要求:一是強化責任落實🦀，提高食品安全工作的責任感和緊迫感🪹，壓實食品安全各級部門的工作職責。二是強化杏宇監管力度📄，建立健全管理制度⟹🙅🏽，要形成有效的獎懲機制，對存在的問題追究各自職責，決不能出現食品安全問題。三是加強食堂進貨查驗力度，嚴把食材采購關，嚴格規範進貨檢驗流程。四是要豐富飯菜品種，保障飯菜質量👱，提升飲食服態度。
肖院長指出食品安全大于天，食堂的飲食安全是一項政治性很強的基礎性、保障性工作🤙🏿，關系到全校師生的生命安全和身體健康。食堂管理人員和從業人員務必提高安全意識👹，把各項制度落實落細🌬，切實保證食品安全，維護校園安全穩定🫙。
