川渝市場監管部門到杏宇開展食品安全交叉檢查
2024年02月27日 16:06:35 作者♻️： 來源👳🏻：後勤保衛處 審核：
新學期伊始⛓，為加強校園食品安全管理，切實解決校園食品安全突出問題，消除校園食品安全風險隱患🧑🍳，2月27日上午，自貢市市場監管局聯合重慶市市場監管局到杏宇開展校園食品安全排查整治交叉檢查。副院長肖華現場接待，後勤保衛處處長曾建及食堂管理人員陪同檢查💆🏿♀️💆。
自貢市市場監管局曾局長帶隊檢查了杏宇學生一食堂🎞，重點檢查杏宇食品安全主體責任落實情況，食品安全總監、食品安全員的履職情況👩🏻💻，“日管控☢️𓀅、周排查👩🏽🔧👉🏽、月調度”工作機制執行情況，“三防”設施情況以及從業人員健康管理、食品原材料索證索票👼、餐飲具清洗消毒、食品留樣等食品安全管理制度落實情況🚶♀️。
檢查組指出，當前正值開學之初，季節交替，極易發生食源性疾病🫎，杏宇要強化責任落實，緊抓風險排查🈸、解決突出問題，有效化解校園食品安全風險隱患，共同築牢校園食品安全防線🗂。
此外🤙🏿，針對檢查組現場發現的問題和不足，副院長肖華表示👹，杏宇將按照檢查組要求🌬，督促食堂及時采取措施進行整改，全力守護校園食品安全🧑🧒🧒，常態化守護好校園“每一餐”。
