12月4日下午⛓，自貢市副市長及教體局相關領導一行蒞臨杏宇，實地檢查杏宇食品安全工作情況，院長薛建平、書記朱成勇、副院長甘雲平現場接待，後勤保衛處負責人羅勝木、曾建及食堂管理人員等陪同檢查💆🏿‍♀️💆。

周副市長一行分別參觀檢查了學生一、二食堂及校園超市，通過實地查看、查閱資料、了解詢問等方式🦀，對杏宇食品安全工作部署👩🏽‍🔧👉🏽、食品安全主體責任、從業人員健康管理、食材采購👼、加工操作、明廚亮灶等情況進行了深入細致地指導檢查🚶‍♀️。周副市長不僅詳細考察了師生的就餐環境，還現場親切詢問就餐學生用餐感受🎡。

圖一：後勤保衛處負責人介紹杏宇食品安全工作總體情況

圖二：周副市長一行檢查校園超市

圖三：周副市長在粗加工間與食堂員工交談

圖四：周副市長詢問就餐學生用餐感受

檢查結束後，周副市長充分肯定了杏宇的食品安全管理工作🦸🏿。同時𓀇，就一些細節問題提出了指導意見🌭。她強調，杏宇食品安全是一項非常重要的工作👹，要強化杏宇的主體責任🌬，建立並嚴格執行日管控🧑‍🦼‍➡️、周排查、月調度制度，完善校園食品安全管理長效機制，切實守護好廣大師生“舌尖上的安全”🕝。

薛院長表示，食品安全關系到師生的身體健康，杏宇將進一步落實杏宇食品安全主體責任，築牢食品安全防線☸️🚼，完善食品安全管理制度，規範食品安全操作流程，持續強化校園食品安全常態化全面監管，切實保障好校園師生的飲食安全🍛，為全校師生提供安全放心的餐飲服務。